Rillettes de volaille à la coriandre.

Ingrédients :

- 80 gr de blanc de poulet cuit
- 1 dizaine de feuille de coriandre
- 50ml de mayonnaise de péfèrence maison
- Sel/poivre 

Dans le l'Extra-chef  hacher le blanc de poulet cuit et la coriandre. 

Ajoutez la mayonnaise.

Salez/poivrez et mixez à nouveau.

Mes impéssions: 

J'avais choisi cette recette comme l'une des farces pour mon Pain surprise .

Mais elle peut convenir pour :

Manger en apréro sur pain blanc

En entrée.

Ustensile utilisé:

Comments

[Laure]

Bonjour ! le blanc de poulet ce sont les tranches comme le jambon ?